Santo Domingo.- Más de 30,000 alevines de tilapia serán cultivados en la Base Aérea San Isidro, en un proyecto donado por el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), con la finalidad de que los soldados del aire y sus familias mejoren y diversifiquen su nutrición, convirtiéndose en un sostén alimentario para los miembros de la Fuerza Aérea Dominicana (FAD) y sus familiares, además para los pobladores de la comunidad San Isidro.
Este proyecto se enmarca en el Plan Nacional de Relanzamiento del Sector Acuícola Dominicano Dao Al Pecao, ejecutado por el FEDA, que ha donado a la fecha más de 3 millones de alevines de tilapias en todo el país e incluye la recuperación de un gran estanque de peces con capacidad para 45,000 alevines de tilapia y la donación y sostén de 30,000 alevines donados también por el FEDA, con una inversión por un monto de más de RD 4 millones.
La tilapia es un alimento con altos niveles nutricionales, especialmente de ácidos grasos saludables como el omega 3, lo que resulta en uno de los pescados de fácil preparación y que puede consumirse en la dieta diaria.
Durante la actividad, que se dejó en funcionamiento el estanque, también donado por el FEDA y se reafirmó un acuerdo en el que ambas instituciones, acordaron fortalecer la producción acuícola y que siga siendo sostenible ante el mercado competitivo.
La venta y comercialización de tilapias, en años anteriores, ha generado más de 400 millones de pesos en el país, según el Banco Central y es una fuente de múltiples beneficios, ya que, según estudios, por cada 100 gramos contiene, aproximadamente, 20 de proteína, 1.7 de grasa, 96 calorías; además, aporta minerales como potasio, fósforo y sodio.
